Smetanový dort

Ahoj. Už je to pěkně dlouhá doba, co jsem psala naposledy. Taky se toho za tu dobu hodně stalo. Tak hlavně jsem dělala příjmačky na osmileté gymnázium a tak mě od září čeká změna školy. Pak jsem se zažrala do knížek. A v neposlední řadě jezdím na koloběžce. Mám už za sebou i sto kilometrů v kuse. Na pečení mi tedy už čas nezbýval. Dneska byl čas to změnit, i když troubu jsem nezapínala.

Suroviny:
2 kelímky smetany na šlehání
4 kelímky zakysané smetany
6 nektarinek
Cukr podle chuti
Balíček piškotů


3 nektarinky nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce s trochou vody a cukrem a 10 minut povaříme. Smetanu na šlehání vyšleháme do šlehačky. Nektarinky přecedíme a přimícháme do zakysané smetany a spojíme se šlehačkou. Smetanovou směs dosladíme podle chuti. Do dortové formy vyskládáme piškoty a zalijeme polovinou smetanové směsi. Piškoty vyskládáme druhé patro a nalijeme zbytek směsi. Zbylé tři nektarinky nakrájíme na plátky a povaříme 5 minut ve zbylém nektarinkovém sirupu. Opět přecedíme a vyskládáme na vrch dortu. Dort by měl tuhnout nejlépe přes noc.